茶颜悦色高调入局咖啡市场，新式茶饮行业竞争激烈
艾媒网（iimedia.cn）获悉，近日，茶颜悦色官方微信公众号发布，茶颜悦色推出“生椰系列的收官制作”——“生椰玛丽颜”，这是一杯“咖啡味的奶茶”。这也是九年以来，茶颜第一次真正意义上“拥抱咖啡”。
茶颜多次涉足咖啡领域，拓宽经营范围
公开资料显示，茶颜悦色是湖南长沙茶悦餐饮管理有限公司旗下品牌，2013年创立于长沙。其主要专注于原创中国风茶饮品牌，是长沙本土知名奶茶品牌，更是被全国奶茶爱好者所知的"网红"品牌。截止至2022年2月，茶颜门店突破600家且全部为公司直营。
茶颜悦色并非第一次涉足咖啡领域。早在2020年茶颜悦色与咖啡品牌“三顿半”联名在长沙开设门店。与许多跨界联名门店不同，不是快闪性质而是长期经营，且各自有各自门店——“三顿半BLEND店”和“茶颜悦色突兀店”，并将联名及咖啡命名为“玛丽颜”。此次新推出的“生椰玛丽颜”正是“玛丽颜”的进阶版。
多个新式茶饮品牌跨界茶咖开启全新赛道
艾媒咨询数据显示，2021年中国咖啡行业市场规模达3817亿元，预计2022年达4856亿元。随着公众饮食观念的改变，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，新品牌崛起的速度更快，预计咖啡行业将保持27.2%的增长率上升，2025年中国市场规模将达10000亿元。
除了茶颜悦色涉足咖啡领域外，此前还有很多新式茶饮品牌跨界咖啡行业。据了解，喜茶曾在2020年与精品咖啡品牌% ARABICA在上海、广州做过多次联名快闪店，将奶茶与咖啡元素做进一步融合；2021年投资知名咖啡品牌Seesaw Coffee，开创新式茶饮与咖啡联合的全新赛道。此外，还有奈雪的茶、蜜雪冰城、书亦烧仙草等品牌进军咖啡行业，实现咖啡“奶茶化”、奶茶“咖啡化”。
对于新式茶饮“跨界”咖啡的现象，艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅表示，新式茶饮做咖啡有着独特的优势，品牌在茶饮产品研发上的思路，可以延展到咖啡上；此外，新式茶饮品牌已解决店面标准化问题，成本进一步降低，而茶饮和咖啡的消费者具有一定的重叠，咖啡产品丰富了SKU后可以进一步增强消费者粘性。
