隅田川上新，“挂耳咖啡命名者”喜提咖啡伴侣

　　艾媒网（iimedia.cn）获悉，7月12日，“隅田川咖啡”上新了奶球咖啡伴侣，该新品已定于近日在天猫旗舰店售卖。

　　据官方介绍，本次隅田川咖啡上新的咖啡伴侣原材料来自于日本北海道，“奶香浓郁，能够淡化苦味，0反式脂肪酸”。同时，该新品采用持久保鲜的无菌罐装和防飞溅的弹簧底端设计，规格为4.5ml*18颗，储存方法为常温避光保存，保质期达210天。

　　资料显示，隅田川咖啡是中国新锐咖啡品牌，创始人为林浩。2009年，林浩率先将“滴滤式袋泡咖啡”引入中国，并正式将其命名为“挂耳咖啡”，因此，隅田川也有“挂耳咖啡命名者”之称。该品牌还以“做中国人的口粮咖啡”为使命。

　　目前，隅田川咖啡主要产品包括挂耳锁鲜咖啡、百搭锁鲜咖啡液、袋泡锁鲜咖啡以及冻干锁鲜咖啡四种。

　　近年来，中国咖啡文化盛行，咖啡成为了一种时尚，受到消费者的热烈追捧。咖啡赛道持续吸引资本关注，新锐品牌频出。艾媒咨询数据显示，2021年中国咖啡行业市场规模达3817亿元，预计2022年达4856亿元。

　　随着公众饮食观念的改变，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，新品牌崛起的速度更快，预计咖啡行业将保持27.2%的增长率上升，2025年中国市场规模将达10000亿元。

　　值得注意的是，目前，一二线城市咖啡市场竞争激烈，知名品牌如瑞幸咖啡、星巴克等开始下沉三四线城市，开始推出平价咖啡，吸引潜在消费者。因此，为提高市场份额，咖啡企业要积极寻找新出路，如积极为客群定制新品类，建立与下沉用户深度链接；拓展新场景，丰富下沉用户的生活片段等等。