“一整根”熬夜水走红，为迎合年轻人，新式茶饮越来越特别

        近日，一款叫做“一整根”的饮品走红网络，这款一整根人参被塞进玻璃瓶里的饮品在货架上摆满一整排，硕大的“一整根”名字下还有一排“熬夜水”的小字。该饮料的配料包含长白山人参、杭白菊以及茉莉花，开盖8小时内可继续加兑8杯温水冲泡。这款独特的饮品或可给新式茶饮提供一定参考。

        外观独特，精准营销

        “一整根”将一整根人参放在瓶中，这与中国传统一些泡在酒里的中药材十分类似，因而吸引了许多人出于猎奇心理尝试。简约的包装和文字与奇特外观形成反差，这进一步迎合了年轻消费者。而社交媒体的传播，更是让这款外观独特的饮品迅速获得更多曝光度。

        “一整根”熬夜水的背后，是一家名为“硬核颜究所”的公司，其目标是用快消饮料的形式推广传统滋补食品，除一整根熬夜水外，该公司此前还推出过名为“一盏本白”的即食燕窝产品。将茶和人参这一具有强烈养生意味的传统中医药材结合，“一整根”迅速抓住有养生需求的年轻人的眼球。未来或许会有更多新式茶饮厂商效仿加入中药元素。

        数据显示，中国青年品质茶饮市场规模从2015年至2021年持续增长，期间复合增长率为19.1%，2021年市场规模约1011亿元。预计2021-2024年复合增长率为19.6%，2024年市场规模预计达1729亿元。在茶饮品牌精准化营销策略下，青年品质茶饮更符合青年群体消费偏好，未来将保持较高增速。“一整根”的迅速走红正是在养生这一场景上牢牢抓住青年群体的喜好。

        养生功能，兵家必争

        年轻人工作压力的增大和工作节奏的加快催生了一众新式养生产品，围绕年轻人养生的庞大市场已徐徐铺开。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2021年中国消费者认为最重要的是身体健康和享受生活。 2021年职场人压力指数达到近年峰值7.3。因此，中国消费者普遍有着健康和解压需求，茶饮的健康成分、科学效用和文化内涵，对消费者的身心起到良好的调节作用，将进一步促进消费者对青年品质茶饮的消费认可。

        而随着国民收入水平的普遍提高以及消费升级的到来，Z世代、新中产、新女性等人群愈发成为消费市场的重要力量，他们在群体数量和消费特点上呈现出不同的倾向，但对茶饮消费期望的追求具有共通性。艾媒咨询分析师认为，新一代消费群体的需求呈多样化、个性化，相比于传统茶饮，青年品质茶饮更契合消费升级的大趋势，新消费群体将推动青年品质茶饮走向标准化、品牌化、年轻化。因而厂商对于青年消费者的养生需求不能视而不见。

        不过，口感和功能的平衡是青年消费者对新式茶饮的主要诉求。根据反馈，部分消费者对于“一整根”的口感不够满意，认为中药味道过浓。中国自古讲究良药苦口，但在新消费趋势下，改良口感和兼顾功能或十分需要厂商的重点关注。