精品咖啡赛场融资频繁：时萃SECRE获亿元融资，蚂蚁金服入局

　　据艾媒网(www.iimedia.cn)获悉，7月27日，便捷式精品咖啡品牌SECRE时萃咖啡宣布已完成近亿元新一轮融资，本轮融资由博将资本领投，蚂蚁金服旗下基金凡创资本跟投，凡卓资本担任本轮融资的独家财务顾问。本轮资金将主要用于加速线下门店的拓展、品牌营销及线上线下创新产品的持续研发等。

　　公开资料显示，SECRE时萃咖啡（以下简称“时萃”）成立于2019年5月，致力于做消费者身边的便捷精品咖啡。产品主要包括蓝山、耶加雪啡两款经典风味冻干即溶咖啡，以及茉莉、柑橘等多个风味的冻干即溶茶咖啡，总计约30个SKU。除预包装咖啡产品外，时萃还于2020年在深圳开设出首家线下咖啡店。

　　时萃最初以订阅制模式从微信自有小程序起家，主要售卖创新“小甜圈”挂耳咖啡与精品咖啡豆两个产品线，2019年12月入驻天猫，又上线了精品冻干即溶产品，其中创新“小甜圈”系列挂耳产品线2020年就已经做到了全网国产挂耳咖啡销量第一名。

　　这已是时萃成立后第五次获得融资。2019年5月，时萃在创立第一天就获得摩拜单车联合创始人夏一平500万元种子轮融资。随后，在2019年11月和2020年5月，时萃先后获得远望资本、夏一平跟投的近千万元天使轮融资以及弘晖资本的千万元A轮融资。2021年3月，时萃完成数千万元A+轮融资，由无锡金投领投，老股东弘晖资本等继续跟投。

　　近年来，精品咖啡受到资本家的青睐，融资不断。据IT桔子数据统计，今年上半年咖啡领域相关项目融资事件共有15起，从走入绝境又重获新生的瑞幸，到速溶这一细分赛道上的“网红”三顿半、永璞和时萃，走高端精品路线的Manner和M Stand……过亿元的融资屡见不鲜，资本市场的目光更是遍布咖啡所有细分品类。

　　在资本市场疯狂下注的品牌里，原本只是走“小而美”路线的精品咖啡格外瞩目。特别是近期喜茶等投资精品咖啡Seesaw Coffee超1亿元。而Manner更是在半年多时间里密集完成4轮融资、估值达到20亿美元后，“精品咖啡”就取代“互联网咖啡”成为了新晋大热门。

　　从市场潜力来看，iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2020年中国咖啡市场规模达3000亿元，预计2025年将增至1万亿元，市场仍有较大发展空间。

　　伴随着新产品、新模式以及新消费人群不断涌现，精品咖啡时代大幕已然拉开，品牌竞争也日渐激烈。永璞咖啡开始布局线下门店，隅田川入驻了盒马、全家等线下渠道，Manner、Tims进入疯狂拓店阶段，便利蜂以及新茶饮头部品牌奈雪、蜜雪冰城也开始跨界打劫……

　　千亿规模的咖啡市场为资本以及咖啡品牌们带来了无限空间与想象，而资本的介入也使得咖啡市场迎来了高光时刻。但与此同时，市场竞争也越发激烈，未来品牌建立起真正的差异化是发展关键。精品咖啡未来能讲出什么好故事，目前仍是个未知数。