2023年中国白酒行业消费者需求情况分析：酱香型白酒深受青睐

　　近期，以茅台为首的酱香型白酒企业掀起了酱酒市场消费热潮，消费观念升级以及酱酒独特的醇厚口感，使得酱香型白酒成为近几年的白酒品类大热门。

　　酱酒消费人群扩大，酱香型白酒成行业大单品

　　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2019-2022年中国酱香型白酒产量及销售收入逐年上升，2022年中国酱香型白酒产量为70万千升，占白酒行业产量的10.4%，销售收入达2100亿元，占白酒行业销售收入的31.3%。在白酒行业“去产能”的大背景下，酱香型白酒产量仍呈上升的态势，且2019-2022年酱酒销售收入复合年均增长率达15.9% 。从全国范围来看，随着核心消费人群传播能力和示范效应的扩大，酱酒的市场容量和消费人群仍在持续增长中，酱香型白酒成为行业大单品。

　　品类热带动消费热，超3成消费者选择酱香型白酒

　　iiMedia Research（艾媒咨询）调研数据显示，在白酒香型偏好上，选择酱香型白酒的消费者达30.8%，接近选择浓香型白酒的消费者（31.1%）。艾媒咨询分析师认为，酱酒具有相对较高的产品定位及高品质的特点，符合当下主流消费群体的需求，驱动消费群体进一步扩大。

　　酱香型白酒成商务宴请首选

　　iiMedia Research（艾媒咨询）调研数据显示，在商务宴请场景中，新锐企业家最常喝酱香型白酒（48.5%）。艾媒咨询分析师认为，酱香型白酒对原料、酿造工艺等环节要求十分严苛，造就了酱香酒的独特口感，酒质有相应的保障，品质高有档次，招待客户不失体面。加上其对人体的刺激小，饮后的负面反应较小，作为商务接待用酒尤为适用。

　　数据显示，出于频繁的商务社交需求，除重要亲友聚会之外的一些场合，商务宴请（43.7%）是白酒饮用的高频场景。在商务宴请场景中，新锐企业家最常喝酱香型白酒（48.5%）。随着消费人群传播能力和示范效应的的范围不断被拓宽，酱酒的市场容量和消费人群正在加速增长。