2023-2024年中国方便粉面食品行业：品质化、健康化、营养化需求日增，方便粉丝品牌集中度不高
9月23日，杭州亚运会开幕，各项体育赛事成为关注热点。近日，国货品牌白象食品与中国国家女子篮球队在北京签约成为官方合作伙伴。近年来，国货品牌兴起，作为知名国货品牌之一的白象亦重回大众视野，多次在社交网络占据话题，此次与体育国家队合作，也属于加强国货属性开展的品牌营销。
中国方便粉面食品行业规模发展数据
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2022年中国方便粉面市场规模为1823.8亿元，预计2025年达2312.3亿元。艾媒咨询分析师认为，外卖行业、速食新消费品类，在一定程度上挤压了方便粉面行业的发展空间，行业亟待创新吸引客源，而方便粉面食品的新品类则为行业提供了新的发展方向。
中国方便粉面食品消费者画像
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，购买方便粉面食品的人群以新消费群体女性为主，生活节奏紧张，受过高等教育，企业白领尤为明显，收入中等，大部分居住于二线、一线城市与新一线城市。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，中国消费者一周内食用方便粉面的频率通常是1-3次（56.7%），人们的食用频率有所增长的占比达80.8%，影响人们食用频率的主要原因是担心方便粉面成分有害（56.3%）和认为没有营养（44.3%），消费者的品质化、健康化、营养化需求日益增加。目前，在方便面领域，康师傅（48.1%）仍然占据极大的市场份额；方便粉丝品类繁多，目前消费者偏好品牌的集中度不高。
责任编辑：周朵余
