中国即时零售啤酒品类趋势：啤酒消费者的即时饮用需求将进一步释放
居民线上消费占比持续提升，3年疫情防控以及世界杯等重大赛事加深了消费者对即时零售的认知，越来越多消费者习惯通过即时采购的方式来满足日常所需。“万物到家”的即时消费需求不断增长，逐渐变成生活新趋势。
即时零售啤酒市场宏观格局
国家统计局数据显示，2017年-2022年，中国线上消费品零售市场增长整体较好，随着新零售模式的盛行，即时零售渠道增长潜力显现。在啤酒赛道，即时零售渠道增速已远超其他渠道，有望拉动啤酒市场的整体增长。啤酒以线下渠道消费为主，但随着即时零售模式的出现，满足了消费者即需即得的饮酒需求。数据显示，13.7%的啤酒消费者通过即时零售渠道购买啤酒产品，65.4%的消费者通过美团闪购下单啤酒。
即时零售啤酒品类消费者洞察
即时零售消费者年轻男性居多，他们有长年的饮酒习惯且消费基础较好，主要因为方便快捷、习惯延展选择即时零售渠道购买啤酒。消费者对即时零售啤酒的需求逐渐显现，消费者粘性较高。啤酒饮用场景逐渐多元化，有38.4%的消费者在即时零售渠道购酒金额超过2021年，并拉动了即时零售渠道“下酒菜”的销量。
即时零售推动线下零售与线上流量入口深度融合，扩大了实体零售的服务半径，为中国零售业注入了新活力，也为品牌商家开辟了一条全新赛道。近几年来，诸多啤酒品牌纷纷加码即时零售赛道，谋求发展新路径。在未来，伴随即时零售啤酒品类日益丰富，啤酒消费者的即时饮用需求将进一步释放，啤酒市场也将迎来新一轮的增长机遇。
