2022年中国中秋月饼行业趋势分析：政策兼监管加强，护航月饼行业健康发展
中秋节又称拜月节，是中国民间传统节日，源自对天象的崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来，而月饼是中国中秋节特色商品，连接着中国人民与家乡亲情的纽带，是中秋节必吃的食品之一。
艾媒咨询发布《2022年中国中秋月饼营销热点及标杆案例研究报告》显示，2022年，在政策监管下，月饼回归行业本质，瘦身包装材质，强化设计、玩法来吸引消费者。随着国潮、元宇宙、露营等因素的推动，不少企业在产品中融入国潮或露营风，给到消费者不一样的体验，加上数字月饼的出现，为行业带来新的营销模式。
月饼销售情况整体较好
2022年，月饼在电商平台和海外市场整体销售情况较好；各大领域品牌纷纷布局下沉市场，取得不错的效果，月饼在下沉市场存在较大成长潜力。艾媒咨询分析师认为，月饼行业将借助电商平台和海外市场的拓展，实现月饼市场销售规模的持续上升，预计2022年中国月饼销售额达到243.8亿元。
多个行业通过跨界月饼实现破圈
面对月饼市场丰厚的利润，众多企业开始探索“破圈之道”。除了餐饮品牌外，不少品牌开始通过跨界纷纷入局月饼行业，茶饮、主题乐园、化妆品、车企、酒企等都相继推出了中秋月饼礼盒，如故宫美妆与华美联名推出国色映月月饼礼盒，实现破圈。
2022年中秋节消费者期待月饼的创新之处
较多消费者保持对月饼行业各方面的创新需求，是企业未来创新发展的动力。数据显示，中秋节消费者希望月饼生产商主要在三个方面进行创新，分别是馅心(66.1%)、饼皮(60.1%)和月饼外形(60.0%)。
中国月饼行业趋势分析
政策兼监管加强，护航月饼行业健康发展
近年来，国家出台《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》《限制商品过度包装要求食品和化妆品》等政策，市场监管红线的划定，月饼企业行为边界的明确，均向经营者释放出明确预期，有利于引导生产经营者合理定价、合规经营，让月饼市场走得更加平稳。
海外月饼市场成为增长契机
近几年，随着中国文化在海外的加速传播，月饼也逐渐被海外消费者熟悉和喜爱，特别得益于跨境电商模式的发展，海外月饼市场在近几年成为新的增长点，2022年我国月饼的出口订单也因此出现大幅增长。月饼海外市场呈增长趋势，或将为月饼市场带来新的增长动力。
