临期食品市场突破300亿大关：未来市场空间巨大
临期食品从2021年开始走红，成为了年轻人的新宠，不同形式的临期食品折扣店也在线上和线下开设网店和专营店。因为疫情导致的经济不景气，人均的可支配收入减少，所以临期食品因其价格低廉的特点而受到广大消费者的欢迎。
2020-2025年中国临期食品市场规模及预测
根据艾媒数据显示，2021年，临期食品市场规模达到了318亿;预计2023年将突破350亿;在2025年达到401亿。艾媒分析认为，在以往，临期食品都是不被超市重视的。但是受到疫情的影响，大多数的实体行业都无法正常营业，许多食品也无法出售。这就导致产品链上游出现了货物的积压情况，因此临期产品特卖成为了新的发展商机。所以未来的临期食品市场规模还会继续增长。
2015-2021年中国临期食品新增企业注册量
根据艾媒数据显示，在2015-2019年期间，临期食品注册的企业每年增长不超过10家。但是到了2020年;临期食品新增企业注册量达到了12家;在2021年更是井喷式的爆发，新增企业达到68家。艾媒分析认为，许多临期食品供应商看到了疫情之下的新商机，因此选择注册临期食品企业，以此来出售滞销的临期食品。
中国临期食品受访者年龄分布
艾媒数据显示，2021年购买临期食品的主要年龄群体是31-40岁的人群43.7%、22-30岁的群体30.8%。而41-50岁的年龄群体14.5%高于21岁及以下的群体5.4%。艾媒分析认为，31-40岁群体是家庭收入的主力军，因此对于临期食品的关注度较高于其他年龄段群体。
未来，临期食品类型市场规模将会持续增长，但是行业将会呈现多元化的发展趋势，行业竞争也会加剧。
