中国燕麦奶消费市场分析：未来四年保持上升的趋势
2019年全球植物基市场价值达185.0亿美元，较2018年增加了43.0亿美元，同比增长30.3%，预计2024年全球植物基市场价值将达到355.0亿美元。艾媒咨询分析师认为，从全球来看，植物基市场在近几年已从初始的市场探索期，逐渐进入了迅速发展的推广期，包括燕麦奶在内的植物基行业的市场潜力较大。
全球整体乳制品、液态奶及植物基奶市场规模分析
艾媒咨询数据显示，中国是2020年全球最大的植物基奶市场，市场规模占比达34%;其次是美国，市场规模占比为17%。同时，中国也是2020年全球最大的液态奶市场，市场规模占比达20%。艾媒咨询分析师认为，在健康、环保意识日益增强的时代，全球植物基奶市场迎来爆发，中国植物基奶渗透率较高。作为植物基奶重要品类之一的燕麦奶，迎来较好的发展态势。
欧美主要国家植物基奶市场份额结构情况
艾媒咨询数据显示，截至2020年底，燕麦奶占瑞典、德国、英国和美国植物基奶比重分别达72%、60%、42%和14%，并成为瑞典、德国与英国植物基奶市场最大品类，成为美国植物基奶市场第二大品类。艾媒咨询分析师认为，伴随行业的快速扩张，燕麦奶品类在欧美市场呈现加速发展态势，未来有望获取更大的市场份额。
燕麦奶市场发展环境：消费升级
艾媒咨询数据显示，1978-2021年中国居民人均可支配收入逐年上升。2021年中国居民人均可支配收入为3.5万元，同比增长9.4%。2021年全国居民人均食品烟酒消费支出为7178元。艾媒咨询分析师认为，随着消费者生活品质的提高，他们往往不再关注吃饱穿暖，消费者把更多的重点放在产品的品质和功能上。中国消费者愿意为健康产品买单，健康类型的食品消费成为拉动燕麦奶行业增长的重要因素。
2015-2025年中国燕麦奶行业市场规模
艾媒咨询数据显示，我国燕麦奶行业市场规模整体呈上升趋势，2020年中国燕麦奶的市场规模达到17.5亿元，同比增长率高达153.6%，2021年中国燕麦奶的市场规模也同样呈现一倍多的增长，同比增长率为141.7%。预计在未来的四年中，燕麦奶的市场规模保持逐年上升的趋势，同比增长率保持在50%左右。艾媒咨询分析师认为，人民生活水平、健康意识提升之后，对优质蛋白的摄入会越来越多，消费者对燕麦奶的需求量大大增加，燕麦奶在中国具有较大的市场潜力。
燕麦奶供应端企业需要对产品、品牌、商业模式持续打磨，消费者对品类的认知仍需培养。在市场渗透率和市场饱和度双低的窗口期，燕麦奶赛道要找到适合本土环境的成长方式与商业模式，品牌方也要打磨出具备竞争力的产品，才能让这股燕麦奶风潮在中国拥有长久发展的势能。
