中国白酒行业消费者调研：男性为消费主力军，浓香型白酒最受欢迎
6月1日，修订后的《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》等国家标准将正式实施。这些新标准被称为白酒新国标。其中，新国标明确规定白酒必须以粮谷为主要原料制作，并且规定调香白酒不再算是白酒，而是属于配制酒。我国白酒市场将迎来变局。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据预测，我国白酒市场整体规模将保持10%左右的增长率上升，预计2025年白酒销售收入将达9500亿元，利润将达2700亿元。
中国白酒行业消费者人群画像
中国白酒行业消费者分析：香型喜好度
数据显示，中国白酒消费者喜好前三种香型是浓香型、酱香型、清香型，分别占比60.5%、56.2%、39.8%；以悦已为主的消费者占48.2%，以商务需求为主的白酒消费者占47.5%。
艾媒咨询分析师认为，多数中国消费者热衷于浓香型、酱香型两类白酒。从喝酒态度方面发现，白酒消费者中近一半消费者表示喜欢喝白酒，在日常生活中白酒消费场景更为丰富。
中国白酒行业消费者分析：消费金额
数据显示，中国白酒消费者用于请客和自用的消费价格区间均集中于100-300元区间，分别占60.5%、61.8%。艾媒咨询分析师认为，中国白酒消费者注重礼节性，用于请客的白酒价格从200元以上普遍高于自用的价格。
中国白酒行业消费者分析：购买渠道
数据显示，中国白酒消费者购买渠道主要为酒类专营店(73.2%)，其次是超市百货(46.5%)、烟酒店(46.2%)。
艾媒咨询分析师认为，酒类专营店具备丰富的酒类品牌，能够为顾客提供更多的选择，是多数白酒消费者的第一选择。超市和烟酒店的酒类偏向大众型，并且店铺数量能够覆盖到消费者日生活范围，是顾客日常生活购买白酒的选择。
