中国咖啡业市场规模分析：预计行业保持27.2%的增长率上升
中国与消费结构相同的日本相比仍有较大提升空间，随着中国近年来对咖啡的接受度不断提高，行业渗透率增加，未来市场潜力巨大。
中国咖啡行业市场规模分析
艾媒咨询显示，预计2021年中国咖啡行业市场规模将达3817亿元，随着公众饮食观念的改变，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，新品牌崛起的速度更快，预计咖啡行业将保持27.2%增长率上升，2025年中国市场规模将达1万亿元。
中国咖啡行业用户调研分析
艾媒咨询数据显示，中国受访消费者中每周消费咖啡的顾客总占比最多60.0%。艾媒咨询师认为，中国市场已具备一定的消费群体，且多数用户已经形成每周消费咖啡的习惯，咖啡市场将进一步扩容。
中国咖啡行业用户消费因素分析
艾媒咨询数据显示，中国消费者购买因素中提神和喜欢咖啡的味道占比高。艾媒咨询分析师认为，中国消费者为了提神消费咖啡产品，消费者注重咖啡产品的品质，其次是第三空间为顾客带来的体验。
新时代下，企业的增长对技术的依赖程度越来越大，以数字化运营为基础进一步提升咖啡企业核心竞争力，拓展市场份额，是当下咖啡行业发展趋势。未来咖啡企业需要通过数字化转型，获得更多先进的数字运营能力，从而提升管理和执行效率。
