禧宝制研完成数千万元Pre-A轮融资,年内已连续融三轮,调味品行业前景如何?

艾媒咨询|2020-2021年中国调味品行业研究报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例:海天味业,天味食品,梅花生物,加加食品,颐海国际,厨邦,李锦记,老干妈,太太乐<br/><br/>2020年中国调味品行业市场规模达到3950亿元,同比增长15.3%,预计2021年市场规模将突破4000亿元。首先是中国人口结构和家庭结构的变化,推动者调味品市场由单味调味品这片红海转向复合调味品这片蓝海,进而推动着调味品行业的发展。其次,线上商城以及新零售行业的兴起

艾媒咨询|2020-2021年中国调味品行业研究报告 精品决策

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本报告研究涉及企业/品牌/案例:海天味业,天味食品,梅花生物,加加食品,颐海国际,厨邦,李锦记,老干妈,太太乐<br/><br/>2020年中国调味品行业市场规模达到3950亿元,同比增长15.3%,预计2021年市场规模将突破4000亿元。首先是中国人口结构和家庭结构的变化,推动者调味品市场由单味调味品这片红海转向复合调味品这片蓝海,进而推动着调味品行业的发展。其次,线上商城以及新零售行业的兴起

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  据艾媒网(www.iimedia.cn)获悉,新锐调味品品牌「禧宝制研」已完成数千万元Pre-A轮融资,由不二资本独家投资。本轮融资将用于新品开发、零售供应链搭建、KA渠道及线上渠道进一步开拓。

  资料显示,禧宝制研成立于2021年,主要从“创意+新潮+健康”切入复合调味品赛道,产品突出风味原创性,瞄准年轻群体的“佐餐+厨房”调味品消费场景,定位于优选食材的新潮创意拌饭酱。值得一提的是,这已是这家新品牌年内第三轮融资,禧宝制研此前分别在今年3月、8月完成天使轮系列两轮融资,资方包括梅花创投、洪泰基金。

  中国调味品行业市场规模

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2020年中国调味料市场规模达到3950亿元。疫情使餐饮消费从外食转向家庭烹饪场景,提升了C端调味品需求,多家C类调味品企业在疫情期间收入保持了良好增长。艾媒咨询分析师认为,中国调味品产业市场发展前景依然十分广阔,市场空间方面红海和蓝海并存。

中国调味品行业市场规模

  中国调味品行业品牌竞争格局

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,从市场竞争格局来看,随着中国调味品市场规模的不断扩大,催生了许多优秀的企业。其中海天味业集团作为中国最大的专业调味品生产企业之一,市值领先排名第二的颐海国际上千亿元,是最具市场竞争力的品牌之一,占据着最大的市场份额,是调味品行业的龙头企业。

中国调味品行业品牌竞争格局

  中国复合调味品市场规模及占比

  近年来,复合调味品行业发展迅猛,2018年市场规模超1000亿元,2019年上半年的市场规模超600亿元。复合调味品具有便捷化、口味稳定等特点,近年来随着国内的消费升级趋势,复合调味品发展速度快于整体市场。B端餐饮连锁化趋势对复合调味品需求、C端家庭人口数量缩小带来的“核心家庭化”等原因,导致了“做饭不经济”现象。此外,越来越多九零后、零零后作为“烹饪小白”对复合调味品的需求较大,这些都为巨大市场增量作出贡献。复合调味品行业是一片蓝海,市场发展前景广阔。

中国复合调味品市场规模及占比

  超八成用户通过商超渠道购买调味品

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,超八成用户倾向于在商超渠道购买调味品,43.6%的受访用户表示通过线上渠道也是购买途径之一。调味品月度消费支出调查显示,近八成用户的调味品月度支出在300元以内。其中,27.9%的受访用户表示调味品月度消费支出小于100元。艾媒咨询分析师认为,随着移动互联网影响的持续加深,线上购买渠道有望成为调味品的重要分销渠道之一。

超八成用户通过商超渠道购买调味品

  咸鲜味型为用户购买频率最高的复合调味品

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,近七成用户表示购买咸鲜味型调味料频率最高;葱椒味型调味品的购买频率次之。此外,用户对香甜味型与鲜肉香型调味料的购买频率较低。

咸鲜味型为用户购买频率最高的复合调味品

  价格与品牌为消费者购买主要关注因素

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,超六成用户表示在购买调味品时关注价格与品牌知名度因素,59.7%的用户看重调味品产品的包装精美程度。除此之外,随着国民受教育程度的提高与人们健康意识的提升,越来越多的消费者正在积极关注使用调味品产品的健康程度,如:受访者在购买调味品时关注生产日期、配方与产地。艾媒咨询分析师认为,随着调味品市场的竞争加剧,企业应积极关注行业内的消费升级现象。

价格与品牌为消费者购买主要关注因素

  产量与品类将进一步扩大

  2020年受新冠疫情影响,调味品产业在一定程度上受到冲击。作为传统制造业产业,调味品企业疫情期间遇到了员工复工难、安全防护难等问题。但作为消费者饮食消费的必需品,调味品产业具有较强的抗风险能力。随着疫情后的复工复产,同时基于调味品企业近几年在生产流程上的智能化、自动化布局,调味品企业生产线能力将持续攀升,未来产业的总体生产能力与产品品类将进一步扩大。

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本报告研究涉及企业/品牌/案例:海天味业,天味食品,梅花生物,加加食品,颐海国际,厨邦,李锦记,老干妈,太太乐<br/><br/>2020年中国调味品行业市场规模达到3950亿元,同比增长15.3%,预计2021年市场规模将突破4000亿元。首先是中国人口结构和家庭结构的变化,推动者调味品市场由单味调味品这片红海转向复合调味品这片蓝海,进而推动着调味品行业的发展。其次,线上商城以及新零售行业的兴起

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本报告研究涉及企业/品牌/案例:海天味业,天味食品,梅花生物,加加食品,颐海国际,厨邦,李锦记,老干妈,太太乐<br/><br/>2020年中国调味品行业市场规模达到3950亿元,同比增长15.3%,预计2021年市场规模将突破4000亿元。首先是中国人口结构和家庭结构的变化,推动者调味品市场由单味调味品这片红海转向复合调味品这片蓝海,进而推动着调味品行业的发展。其次,线上商城以及新零售行业的兴起

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