2021年中国品牌电商服务商行业垂直领域发展分析:食品
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,中国品牌电商服务市场保持较快增长速度,在2019年已突破两千亿元,2021年有望达到2950.9亿元。面对不断成熟的电商市场和新兴电商业态,品牌方对电商服务的需求仍将持续增长,整体市场规模也有望继续扩大。
食品品牌电商热销品类特点分析
艾媒咨询分析师认为,食品零售行业体量巨大,且电商化渗透程度高,但细分品类之间发展特点各有差异。如休闲食品近年在电商渠道发展迅速,且建立起三只松鼠等线上发家的品牌,市场成熟度高;而酒水、餐饮等行业过往更加扎根线下,在新零售渠道融合趋势下,也逐渐发力数字化转型,带来新的发展机遇。
食品品牌细分领域电商市场规模保持增长
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,中国休闲食品电商及酒类新零售规模均呈现上升态势,虽然2020年酒类新零售市场受疫情影响有所下降,但仍达到1168亿元。艾媒咨询分析师认为,休闲食品电商主要通过重视营销宣传的模式,通过创新玩法吸引流量关注,从而扩大销售;而酒类行业则是线下食品品牌数字化转型代表,结合线下渠道发展新零售模式,在发挥传统品牌优势的同时满足消费者新发展环境下的需求变化。
食品品牌电商化发展存在问题
食品品牌电商发展特点-产品&营销玩法创新多样
目前食品电商行业在同一食品类别下产品同质化现象较为严重,例如头部休闲零食品牌三只松鼠、百草味、良品铺子、洽洽等均有推出小包装混合坚果产品,且在坚果种类上也较为相似。目前企业发展方式就是通过快速的产品迭代和持续的文化创新能力来丰富产品维度、提高品牌活力,从而增强自身的市场竞争力。
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