2020-2021年中国调味品行业用户调研分析：近半来自东南地区、三口之家

2021-05-03 MORE 艾媒网阅读 17375

艾媒咨询|2020-2021年中国调味品行业研究报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例：海天味业，天味食品，梅花生物，加加食品，颐海国际，厨邦，李锦记，老干妈，太太乐<br/><br/>2020年中国调味品行业市场规模达到3950亿元，同比增长15.3%，预计2021年市场规模将突破4000亿元。首先是中国人口结构和家庭结构的变化，推动者调味品市场由单味调味品这片红海转向复合调味品这片蓝海，进而推动着调味品行业的发展。其次，线上商城以及新零售行业的兴起

艾媒咨询|2020-2021年中国调味品行业研究报告

日本调味品行业细分品类市场及消费行为调查数据食品与营养

中国调味品发展状况及消费行为研究数据餐饮食品

美国调味品市场发展状况及消费行为调查数据食品与营养用数据说话

　　iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，超九成受访用户有购买调味品的经历，且对未来的购买需求表示乐观。在产品类型方面，受访用户主要购买的调味料产品分别为食盐、酱油、醋品、香油及料酒。艾媒咨询分析师认为，由于用户认知度较高且规模巨大，调味品产业在中国的市场发展空间与前景十分广阔。

　　近一半用户来自东南地区、三口之家

　　iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，超一半用户来自华东与华南地区。在家庭住户人数方面，3人及以上的家庭构成为用户主要家庭类型;其中，44.1%的用户来自于三口之家，来自四口之家及以上的用户占比分别为23.3%、21.6%。艾媒咨询分析师认为，调味品行业的主要目标用户集中于人数稍多的家庭用户群体。