2020年中国碳酸饮料行业现状及市场规模数据分析
饮料行业产业链上游包括原材料：水、糖、牛奶、果蔬、添加剂、塑料等，产业链中游为饮料制造商，下游销售终端分为线上电商平台销售和线下超市、便利店、餐饮店销售等。
2019年中国饮料行业细分领域销售数据分析
数据显示，2019年，中国饮料市场以包装饮用水和即饮茶饮料为主，二者市场份额超过半成。此外，能量饮料在2019年期间销售额复合增长率高达15.02% ，成为发展最快的饮料细分品类。艾媒咨询分析师认为，随着中国居民消费水平的提高，消费者对饮料的健康、功能属性需求日益提升，这就在一定程度上改变了饮料产品消费结构，促使商家采取措施以应对市场变化。
2020年中国碳酸饮料分类分析
2010-2020年5月中国碳酸饮料产量分析
数据显示，近年来，中国市场对“年轻化、健康化、颜值化”等潮流品类和产品的需求增加，中国碳酸饮料产量在2014年达到1810.7万吨的巅峰后开始下滑，2017年产量跌至1744.4万吨，连续三年负增长。2018年市场改良产品推出的无糖碳酸饮料小幅拉动碳酸饮料产量小幅增长，达1744.6万吨;2019年碳酸饮料市场持续推陈出新，产量持续上升，甚至超过了2014年产量水平。
2014-2024年中国碳酸饮料销量分析
数据显示，2019年中国碳酸饮料市场规模为849.6亿元，2014-2019年CAGR仅约2%，行业发展逼近天花板。艾媒咨询分析师认为，碳酸饮料市场仍有较强的消费者基础，但不可避免的是，随着绿色健康饮料的快速发展，碳酸饮料的市场份额将会被进一步分割。在这种趋势之下，中国碳酸饮料行业产品结构开始优化，符合健康理念的气泡水(如元气森林)开始走红，这在一定程度上推动了产业的发展，预计至2024年碳酸饮料市场规模将达到1082.4亿元。
中国碳酸饮料行业典型企业：元气森林(一)
元気森林是一家专门生产无糖、低热量产品的饮料公司。公司主打产品为燃茶和气泡水。2015年，元气森林研发中心成立;2015-2016年，进入产品研发阶段，成立公司;2017-2018年，元气森林产品正式面向市场和消费者;2019年、2020年618电商节，元气森林赢得天猫饮品类销量第一。
中国碳酸饮料行业典型企业：元气森林(二)
数据显示，自成立后，元气森林保持着一年一融资的节奏。2019年10月元气森林获得价值1.5亿人民币的战略融资，投资后估值37.5亿元。据报道，元气森林2020年7月将完成新一轮融资，估值将达到20亿美元(约140亿人民币)。艾媒咨询分析师认为，资本的认可和追捧，一是看好健康饮品市场赛道的潜力;二是跟元气森林的市场占有率有一定的关系，这是对元气森林的营销策划能力和成长性的一种认可;三是当前元气森林业绩正处于高歌猛进中。
中国碳酸饮料行业典型企业：元气森林(三)
数据显示，2020年5月，元气森林销售业绩达到2.60亿元，超出2018全年销售总和，日均销售440万元，预计2020年销售额破20亿元。艾媒咨询分析师认为，元气森林品牌定位是“无糖专门家”，产品尤其受女性的欢迎，所有包装设计和产品定位也都是女性向而非全性别向，加上社交平台的传播，容易成为爆款，因而当前元气森林的业绩仍处于快速上升期。
中国碳酸饮料行业典型企业：元气森林(四)
元气森林产品主打“0糖、0脂、0卡”概念，其中气泡水系列成为网红产品。元气森林努力跳出单一爆款的消费场景，超多品牌的方向发展，当前除了燃茶、气泡水、乳茶、健美轻茶外，今年还推出了能量饮料品牌“外星人”。艾媒咨询分析师认为，元气森林气泡水产品在保证口感上足够甜度的同时，又能避免大量热量产生，成功迎合当下的消费需求，打开了无糖饮品市场。在产品爆红带动业绩上升的情况下，元气森林自建工厂来扩充产能并提高产品创新能力，为后期新产品的研发与市场竞争能力奠定基础。
