2020年中国螺蛳粉典型案例分析及行业发展总结

艾媒咨询|2020年中国螺蛳粉行业发展现状及消费者分析报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例:李子柒螺蛳粉,好欢螺,三只松鼠,肯德基。<br/>其他企业/品牌:嘻螺会,柳之味,只投螺碗,柳江人家,食战家,董阿姨,肖叔叔。<br/><br/><br/>螺蛳粉的不断普及,不仅成就了好欢螺、嘻螺会等螺蛳粉品牌,还吸引了网红品牌(如李子柒)、零食品牌(如三只松鼠)及餐饮品牌(如肯德基)入局,行业竞争愈发激烈。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,20

艾媒咨询|2020年中国螺蛳粉行业发展现状及消费者分析报告 精品决策

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  随着螺蛳粉的爆红,消费者已经不同程度地将螺蛳粉视为广西的重要形象之一。

  2020年中国螺蛳粉电商销量排行榜

2020年中国螺蛳粉电商销量排行榜

  2020年中国螺蛳粉典型案例:李子柒螺蛳粉

  数据显示,2020年李子柒旗舰店螺蛳粉月销量超100万单。同年,为了扩展商业版图,李子柒团队成立食品企业,致力企业理念,自产自销旗下产品。艾媒咨询分析师认为,过往李子柒持有核心技术,经由代加工工厂生产产品,但无法保证生产节奏等,特别是螺蛳粉的生产跟不上需求,受限极大,成立食品企业能够更好释放市场需求。

2020年中国螺蛳粉典型案例:李子柒螺蛳粉

  2020年中国螺蛳粉典型案例:好欢螺螺蛳粉

  近年来,好欢螺一直在广告营销上发力,但是营销方向与常规方式不一样,广告一出总能引发热议。艾媒咨询分析师认为,鉴于好欢螺的市场影响力,自然也就成了品牌们与螺蛳粉行业跨界联动的不二之选,绿箭、奈雪の茶、网易云音乐等品牌纷纷开启跨界联动,推动双方发展。

2020年中国螺蛳粉典型案例:好欢螺螺蛳粉

  2020年中国螺蛳粉典型案例:三只松鼠螺蛳粉

  据铁功基品牌方后台数据显示,2020年8月21日三只松鼠属下铁功基再次返罗永浩直播间,3盒装自煮螺蛳粉销量超七千,销售额破28万,下单转化率48.81%。艾媒咨询分析师认为,三只松鼠的IP定位与罗永浩的红人属性相符,消费人群一致,所以此次带货成绩表现亮眼,扩大了三只松鼠在方便速食领域的影响力。

 

2020年中国螺蛳粉典型案例:三只松鼠螺蛳粉

 

  2020年中国螺蛳粉行业发展总结

  1、行业格局

  从品牌上看,除了好欢螺、螺霸王、嘻螺会之外,李子柒已后来者居上,并且自嗨锅、良品铺子、三只松鼠等品牌均已经入局,行业竞争日趋激烈。目前,即时零售平台等电商渠道已有部分螺蛳粉新兴品牌相继布局,与淘宝天猫等大型传统电商相比竞争相对较小,入驻更多电商渠道有助于新兴品牌抓住机会点,进一步开拓市场。

  2、安全问题

  卫生问题是当前困扰螺蛳粉品牌发展的首要问题。未来,螺蛳粉市场要想获得长远发展,还需监管部门、企业等多方狠抓螺蛳粉的生产,从各个环节把握螺蛳粉产品的质量。只有这样,方可真正赢得消费者市场,实现可持续发展。

艾媒咨询|2020年中国螺蛳粉行业发展现状及消费者分析报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例:李子柒螺蛳粉,好欢螺,三只松鼠,肯德基。<br/>其他企业/品牌:嘻螺会,柳之味,只投螺碗,柳江人家,食战家,董阿姨,肖叔叔。<br/><br/><br/>螺蛳粉的不断普及,不仅成就了好欢螺、嘻螺会等螺蛳粉品牌,还吸引了网红品牌(如李子柒)、零食品牌(如三只松鼠)及餐饮品牌(如肯德基)入局,行业竞争愈发激烈。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,20

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本报告研究涉及企业/品牌/案例:李子柒螺蛳粉,好欢螺,三只松鼠,肯德基。<br/>其他企业/品牌:嘻螺会,柳之味,只投螺碗,柳江人家,食战家,董阿姨,肖叔叔。<br/><br/><br/>螺蛳粉的不断普及,不仅成就了好欢螺、嘻螺会等螺蛳粉品牌,还吸引了网红品牌(如李子柒)、零食品牌(如三只松鼠)及餐饮品牌(如肯德基)入局,行业竞争愈发激烈。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,20

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