小仙炖2月逆势增长220%，2020年中国保健品行业环境与发展趋势分析
新冠疫情引发国人对个人健康管理意识的提升，中国保健品行业迎来广阔的发展空间。在中国保健品逐渐获得消费者认可的同时，表现优异的燕窝品牌小仙炖成为投资者重点关注的对象。
据小仙炖最新披露的数据，2月份小仙炖销售额实现了220%的逆势增长，38节期间更获得了同比471%的增长，并拿下全网滋补类目第一的成绩。如今，小仙炖品牌已经实现连续三年鲜炖燕窝全国销量第一的成绩，同时成为连续两年增长最快的燕窝品牌。
小仙炖傲人成绩的背后，是中国保健品行业环境的不断改善、保健品市场潜力的逐渐释放。较强的增长表现与较大的市场空间相结合，中国保健品市场是否将成为下一个蓝海？
中国保健品概念定义及特征介绍
保健食品也被称作功能性食品，俗称保健品。2016年中国《保健食品注册与备案管理办法》对保健食品的定义进行了严格界定，“保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。”
中国保健品行业政策环境——强化监管确保市场规范有序
中国保健品行业经济环境——收入增加释放健康消费需求
数据显示，中国居民可支配收入持续增长，但医疗保健消费支出水平仍处在较低水平，2019年居民人均医疗保健消费支出为1902元，占人均可支配收入的6.19%。艾媒咨询分析师认为，收入水平的增加以及国民健康意识的增强，将会持续刺激居民释放健康消费需求，医疗保健消费支出占比有望大幅提升，凸显出保健品市场的巨大发展潜力。
中国保健品行业社会环境——全民养生驱动行业强劲增长
中国正步入老龄化社会，数据显示，2018年中国60岁以上人口达2.49亿，占总人口的17.9%。此外，工作生活压力大、作息饮食不规律等问题进一步加剧了中国居民亚健康状态，导致疾病年轻化趋势愈发明显。艾媒咨询分析师认为，老、中、青三代人的面临的健康问题意味着养生保健并非是“银发一族”的专属需求。随着社会对健康的重视程度加深，未来将会有越来越多的人群加入到养生保健队伍。在全民养生的风潮下，保健品行业将会保持强劲的增长。
中国保健品行业市场环境——“自律+转型”维护行业形象
2019年权健事件引发了保健品行业的大整顿，虚假宣传、非法传销、非法添加、欺诈销售等问题成为重点清理对象，为维护品牌及行业形象，保健品企业纷纷开启了“自律+转型”自救模式。艾媒咨询分析师认为，权健风波虽然极大地影响了消费者对保健品行业的信任，但头部品牌企业却“因祸得福”。一方面，行业信任缺失会促使消费者更加青睐合规经营的优质品牌企业，有助于品牌方提升用户忠诚度;另一方面，行业洗牌提升市场集中度的同时，也为保健品企业带来转型升级的契机，头部品牌优势凸显。
中国保健品产业价值链分析——渠道弱化，品牌崛起
中国保健品产业链主要包括原料、生产、运营、流通四个环节。过去由于市场健康意识薄弱且信息不对称等问题，直接联通消费者的渠道商成为影响市场发展的最关键因素，也因此在产业链享有较强的话语权，从而成为产业链核心环节。艾媒咨询分析师认为，随着行业监管趋严，品牌方因资质壁垒更具稀缺性;与此同时，信息技术的发展让线上渠道加速扩张，挤占了传统渠道的份额;综合比较，品牌商在产业链的价值趋于上升，而渠道商的价值呈现下降。为了获取更多的价值分配，一些头部品牌商开始自建渠道或与渠道商进行深度合作。
中国保健品行业市场规模及预测
艾媒咨询数据显示，2019年中国保健品行业市场规模达2227亿元，同比增长18.5%，预计2021年有望达到3307亿元。艾媒咨询分析师认为，虽然国内保健品市场短期受到药店渠道医保卡禁刷、“百日行动”和跨境电商法正式实施的影响，但从长期来看随着消费者健康意识的提升，“银发一族”和“年轻一代”将是行业增长的主要驱动人群，而且在科技进步带来的营销手段及渠道升级加持下，保健品行业未来可期。
2020中国保健品行业发展趋势分析
1、健康中国战略加速推进，保健品行业趋势向好
艾媒咨询分析师认为，2016年国务院印发实施“健康中国2030”规划纲要，对保健品在内的大健康产业形成了最有力支撑，健康产业受到全社会的广泛关注。2019年《健康中国行动(2019—2030年)》等相关文件出台意味着健康中国战略实施进程加速，对加快完善健康产业政策法规、提高社会健康意识、促进健康产业投资均产生了极大的推动作用。保健品行业作为大健康产业的重要分支，也将充分受益相关政策红利，行业整体发展趋势向好。
2、市场消费潜力逐步释放，行业迎来发展蓝海
艾媒咨询分析师认为，当前保健品受众已逐步向年轻群体渗透，该趋势将随着健康中国战略的实施而进一步扩大。与此同时，中国老龄化人口加剧，保健品刚需属性加强。同国外发达市场相比，中国保健品整体市场规模仍然较小，随着消费群体的扩大以及消费能力的提升，保健品市场的消费潜力将逐步得到释放，行业迎来发展蓝海。
3、行业监管趋严，提升企业风险应对要求
艾媒咨询分析师认为，“权健事件”的爆发倒逼保健品行业监管升级，相关部门收紧牌照发放，加大审查力度，行业整体监管趋严将成为常态化。监管趋严虽然有利于行业长期健康发展，但短期内企业经营受到的限制增加，面临的监管风险也会加剧。对此，企业需要加强内部管理，重视外部舆情，尽早识别和排除问题，以提升风险规避和应对的能力。
4、加强品牌建设，扭转行业负面形象
艾媒咨询分析师认为，长期以来，保健品行业社会口碑较低，行业负面形象的扭转需要相关企业进行长期的品牌建设和市场教育。与此同时，保健品行业同质化竞争激烈，通过品牌宣传推广、践行社会责任、普及健康教育、提升服务质量等多元化的手段进行品牌建设，是企业提升知名度和认可度的有效手段，有助于企业提升综合竞争力。
5、加强产品研发及创新，将成为保健品企业提升竞争力的关键要素
艾媒咨询分析师认为，相较于药品市场，保健品行业进入门槛相对较低，市场长期鱼龙混杂，产品质量参差不齐，甚至出现虚假产品的恶劣现象，极大地消耗了消费者的信任。严格把控产品质量，对增加消费者信任尤为必要。况且保健品行业产品同质化严重，随着消费人群的扩大化、细分化，市场对企业产品创新力的要求也将提升。未来只有回归产品本身，不断加强产品研发和创新的企业，才有可能经得起市场的长期考验。
6、精细化经营管理势在必行，保健品企业需加强新技术新方法的运用
艾媒咨询分析师认为，在互联网技术的驱动下，面向C端消费市场的多个领域已经实现变革。相对传统的保健品行业，在运用新技术新方法方面稍显滞后。以往粗放式的经营管理已经无法满足企业发展壮大的需求，加速融合互联网技术，拓展线上销售渠道、加强新媒体营销、深化用户管理，将有助于企业更好的建立和扩大品牌知名度，并更好的满足新一代消费者需求，最终提升用户忠诚度。
