2019-2020年中国酒类消费场景偏好及出口数据分析
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2019年中国白酒消费者平均年龄为37岁，而啤酒、洋酒、葡萄酒的消费者平均年龄为34岁。随着年轻一代崛起，80、90后逐步成为酒类消费的主体。
2019年中国四大酒类消费场景偏好分析
数据显示，2019年酒类消费者宴请场合偏好白酒和葡萄酒，送礼偏好洋酒和白酒，自饮偏好葡萄酒和啤酒，收藏偏好洋酒和葡萄酒。艾媒咨询分析师认为，饮酒群体对于不同消费场景有着明确的酒类选择偏好，行业企业可以根据消费偏好优化产品结构。
2019年中国白酒、啤酒、葡萄酒出口数据分析
2019年前8个月，白酒月均出口量为136.4万升，葡萄酒为32.6万升；2019年1-11月，啤酒月均出口量达3434.3万升。白酒、啤酒出口量持续增长，而葡萄酒出口量连续8个月下滑。艾媒咨询分析师认为，中国啤酒、白酒行业经过多年发展，逐步受到国际市场的认可，出口量会持续上升。而国产葡萄酒在品质和口碑上缺乏与外国葡萄酒品牌一拼的实力，短期内出口量不会出现大幅上涨。
中国酒类行业特点分析
（1）市场容量趋稳
市场容量趋稳，主要表现在白酒、啤酒和黄酒这几个酒种。
（2）品牌意识提高和强化
消费在向骨干企业、驰名品牌、优势品牌集中。
（3）成本上升利润空间收窄
在啤酒和黄酒这两大酒种之间反映最为明显。
（4）行业经营加剧
形成一种完全的挤压式竞争的状态，大企业进入了一个新的周转时期，中小企业更加困难。
以上部分数据、内容参考来自艾媒研究院发布的《艾媒报告|2020-2021年中国酒类行业发展状况与竞争态势分析报告》
