2024年中国速冻食品行业标杆案例分析：生产现代化与销售模式升级，低投入高放流实现效能显著提升

　　行业主要上市公司：安井食品（SH:603345）、龙大美食（SZ:002726）、三全食品（SZ:002216）、广州酒家（SZ:603043）、味知香（SH:605089）

　　本文核心数据：2023年中国速冻食品上市公司（部分）营收及归母净利润表现

　　中国速冻食品上市公司营收表现

　　数据显示，2023年安井食品、千味央厨、巴比食品营业总收入均保持稳健增长，安井食品、千味央厨、巴比食品在夯实单品布局的同时，延续大客户开发，布局定制化/团餐等餐饮渠道，随着产能转型/建设推进，看好后续增长势能延续。归母净利润方面，安井食品、千味央厨均有增长。

　　速冻食品标杆案例：思念食品（一）

　　郑州思念食品有限公司成立于1997年7月，2006年8月在新加坡股票交易所上市。公司专注于速冻面点类食品的研发、生产与销售，主要包括水饺、汤圆、馄饨、面点、粽子、休闲等6大品类产品，产品涵盖五百多种花色。

　　速冻食品标杆案例：思念食品（二）

　　思念食品拥有5个国内生产基地，几十条现代化的速冻及常温生产线、几万吨低温冷库，产品有500多个花色品种，年生产能力超过90万吨。为管控出品，思念食品通过了国内多项质量检测标准，在国际上也获得了多个国家的食品质量标准认可，因严格的产品管控曾获批成为2008年北京奥运会速冻包馅食品独家供应商。

　　速冻食品标杆案例：安井食品（一）

　　安井食品集团股份有限公司成立于2001年12月，公司主要从事速冻火锅料制品、速冻米面制品、速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。安井食品的销售渠道覆盖B端和C端，利用原有速冻产品经销商推广其预制菜大单品。2021年安井食品开始“快手菜”系类，采用专柜导入模式，与经销商一起设置快手菜专柜，帮助二级经销商拓展市场，与门店模式相比，该模式的前期投入更低，放量速度更快。

　　速冻食品标杆案例：安井食品（二）

　　安井食品重视销售网络的布局与打造，目前已经构建了经销、商超、特通、电商与新零售相结合的销售模式，并提出围绕销售地建立配套的生产与研发设施，为达到一定规模的销售辖区建立“销地产”的工厂基地建设模式以及“销地研”的销售研发策略。其中，经销模式仍然是最主要的销售模式，电商模式营收占比最小。