2024年中国餐饮服务商行业服务对象分析:中小微企业为主体,管理类、服务类数智化产品成主要需求

艾媒咨询|2024-2025年中国餐饮服务商行业白皮书

随着全国各地促销费政策的持续发力,餐饮消费市场需求不断被激发,加速拓店和深入下沉市场成为各地餐饮品牌的重中之重,各餐企对餐饮服务商的需求进一步增加。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)最新发布的《2024-2025年中国餐饮服务商行业白皮书》数据显示,2

艾媒咨询|2024-2025年中国餐饮服务商行业白皮书 精品决策
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  中国餐饮服务商行业企业:微盟、再惠等

  本文核心数据:中国不同规模餐饮企业寻求过第三方餐饮服务商帮助情况、中国餐饮企业接受餐饮服务后的变化、中国中小微餐饮企业选择服务商情况、中国餐饮企业实施数字化的原因

  中国餐饮服务商行业服务对象以中小微企业为主

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,中小微餐饮企业较多寻求过第三方餐饮服务商帮助,占比均超两成;中国餐饮企业接受餐饮服务商服务后,经营效率有提升、业务结构有优化占比分别为67.2%、58.1%。餐饮服务商产品服务降本增效作用显著,市场需求广泛。中小微餐饮企业为餐饮服务商主要服务对象,在实力有限且需求明确情况下,倾向寻求服务商帮助;而大型餐饮企业由于业务复杂、需求范围广,个性化的数智化需求更多,倾向于建立自研团队。

 

  中国中小微餐饮企业偏好选择的服务商TOP3为再惠、客如云和智掌柜

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,中小微餐饮企业偏好选择的服务商TOP3为再惠、客如云和智掌柜,占比分别为31.0%、26.0%与12.6%。中小微餐饮企业在选择服务商时,倾向于选择能够提供全面、一体化解决方案的服务商,以帮助企业应对数字化转型带来的挑战,提升运营效率、增强市场竞争力。

 

  提高管理效率和服务水平是餐企数字化的主要原因

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,当下餐饮企业实施数字化的原因主要体现在提高管理效率(54.0%)、提升服务水平(50.9%)等方面。餐饮企业期望通过实施数字化提升管理效率、管理流程,进而提升经济效益。艾媒咨询分析师认为,餐饮服务商需要针对管理类、成本控制类、服务类等产品服务进行优化开发,从而满足餐饮企业对数字化产品服务的需求。

 

  餐饮企业倾向选择行业通用的数智化产品服务商

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,对比前几年,目前中国餐饮企业在餐饮经营方面更关注接入多渠道流量生态、成本管控、智能客户管理系统;对于服务商的选择,餐饮企业倾向选择行业通用的数智化产品服务商、注重产品服务的便捷性和成本控制的服务商,占比分别为64.0%、60.8%。多渠道获客、行业通用、服务便捷、成本低的产品服务是现今餐饮企业的主要需求,餐饮服务商可根据其需求加码布局。

责任编辑:许长河

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