2024年中国有机燕麦行业市场规模及发展前景分析：有机燕麦日常食用场景不断拓宽，行业未来发展前景广阔

　　行业主要上市公司：西麦食品（SZ:002956）、佳禾食品（SH:605300）、李子园（SH:605337）

　　本文核心数据：中国境内生产加工有机产品销售额、中国有机燕麦产业链图谱、中国有机燕麦消费者食用燕麦食品的场景

　　有机燕麦定义及分类

　　有机燕麦指严格按照中国有机农业生产要求和相应标准生产加工而成，并由认证机构认证为“有机”的燕麦产品。有机燕麦的原料需种植在经过专业机构完成有机种植认证的农业土地上，且在种植过程中不能使用农药、化肥、生长激素、基因工程技术等；有机燕麦的加工同样需要经过专业机构进行认证，且生产过程与非有机产品区隔，同时不得添加化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质。有机燕麦产品可分为有机燕麦片、有机燕麦米、有机燕麦乳。

　　中国有机燕麦市场发展背景：有机食品市场规模扩大

　　数据显示，2017-2021年中国有机食品行业市场规模稳步增长，2022年中国有机产品销售额达877.6亿元，境外生产加工的有机产品销售额为72.3亿元。自2014年以来，中国有机认证证书及获证企业持续增长，2022年获得证书25021张，获证企业15676家。随着健康饮食观念加深，中国消费者对有机产品的关注度逐渐提高，需求不断增长，有机食品行业市场规模有望进一步扩大。

　　中国有机燕麦产业链图谱

　　有机燕麦食用场景多样化

　　随着消费者对健康和有机产品需求的不断增长，有机燕麦在消费者日常生活中的应用场景不断拓宽，如代替正餐食用、作为保健品食用、作为功能性食品食用等多种用途。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，约四成有机燕麦消费者食用燕麦食品的目的是非正餐充饥（40.2%）与户外活动时食用（39.1%），如露营、野餐、骑行、徒步等。

　　高膳食纤维燕麦片、天然有机燕麦片和复合燕麦片最受欢迎

　　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，超七成中国消费者偏好的燕麦食品类型为复合燕麦片，如牛奶燕麦片、多种谷物混合燕麦片等；含有高膳食纤维燕麦、天然有机燕麦标签的燕麦产品最受中国消费者欢迎，分别占比47.4%、42.3%。复合燕麦片通常有水果坚果燕麦片、牛奶燕麦片等，其既含有具备高营养价值的燕麦片，又含有其他水果坚果等食物的口感风味，深受消费者青睐。

　　未来消费者购买燕麦产品的意愿稳步提升，推荐意愿较高

　　随着健康饮食观念逐渐深入人心，燕麦产品作为健康饮食的代表，将受到更多消费者青睐。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2024年有50.6%的中国有机燕麦消费者会在未来增强购买燕麦产品的意愿，保持不变的消费者占48.5%；66.2%的消费者有较高的意愿（意愿程度为8分及以上）把自己喜爱的燕麦产品推荐给亲朋好友。

　　随着国民健康观念加深与消费升级趋势凸显，有机燕麦作为有机食品中营养价值较高的产品，消费者对有机燕麦及其衍生产品需求逐步提升，在日常生活中的食用场景不断拓宽，行业未来发展前景广阔。