中国茶饮料行业：行业发展前景广阔，健康和口味成为新关注点

　　随着人民消费水平的提高以及健康意识的增强，食品安全、食物营养已经渗入居民生活的方方面面。人们不仅关注一日三餐的营养健康，还将目光投注于休闲食品饮料，消费者对茶饮的需求也逐渐从传统调味包装茶转向无糖茶、养生茶等。

　　近年来茶饮料兴起，并受到广大消费者的喜爱，各大茶饮品牌纷纷入局，争夺中国茶饮料市场。在激烈的市场竞争中，茶饮企业/品牌更需要关注食品安全，并在此基础上挖掘产品附加价值，走出差异化之路。

　　产业链中游：茶饮品牌众多，市场竞争激烈

　　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，31.7%的中国茶饮料消费者购买过康师傅的包装茶饮，购买过农夫山泉旗下品牌——东方树叶的消费者占比为30.7%；其他品牌诸如元气森林、王老吉、东鹏特饮、茶π等均在不同程度上受到消费者青睐。大型食品饮料企业旗下往往有多个品牌产品，如统一集团旗下的茶里王、统一冰红茶、阿萨姆奶茶、双萃、小茗同学等，农夫山泉旗下的东方树叶、茶π、打奶茶等，企业通过多品牌战略争夺市场，以期在不同消费层次的市场中占据一定的地位。

　　超七成茶饮料消费者饮用包装茶饮的频率为一周1-4次

　　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，有超七成中国茶饮料消费者饮用包装茶饮的频率为一周1-4次，每天都喝的消费者占比较少，为11.1%；有39.2%的消费者购买包装茶饮的单价在6-10元，购买单价高于15元与低于4元包装茶饮的消费者占比则较少，分别占8.8%、3.4%。从包装茶饮的消费频率与消费单价来看，包装茶饮消费正处于消费升级趋势下，更多消费者愿意为优质包装茶饮买单。

　　超八成消费者看好茶饮料市场前景，食品安全和口味受关注较高

　　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，超八成中国茶饮消费者表示看好或非常看好茶饮料的市场前景；针对包装茶饮改进的方面，有54.5%的茶饮消费者认为食品安全最重要，其次为口味、营养价值以及价格，分别占比49.7%、47.7%、40.9%。此外，部分消费者认为包装茶饮需要在产品包装和产品宣传方面做进一步改进。

　　饮茶文化深入人心，中国茶饮料行业市场规模前进向好。在现代人快节奏的生活之下，人们缺少时间和精力用以煮茶、泡茶等，但对生活品质的要求不减，茶饮料应运而生，包装茶饮料、现制茶饮等产品层出不穷。随着人们对茶饮料认知程度的提升以及各类茶饮料的普及，中国茶饮料的消费群体人数将进一步增加，市场规模将持续扩大。

　　中国茶饮料市场竞争激烈，差异化和健康化成为茶饮料的未来发展方向。在健康、绿色消费趋势下，传统含糖调味茶发展遇阻，各大饮品企业推出“无糖茶饮”以满足消费者健康化需求。传统品牌如康师傅、统一、农夫山泉、三得利等通过扩充旗下产品矩阵或开发子品牌来稳固市场地位；新兴品牌如元気森林、让茶等深耕于无糖领域，成果显著；还有新式茶饮跨界入局即饮茶领域，如喜茶、奈雪的茶等。